Obsah:
- Co je alergie na houby?
- Příčiny alergie na houby
- Příznaky alergie na houby
- Jak diagnostikovat alergii na houby
- Jak se léčí alergie na houby?
- Jak předcházet alergiím na houby
- Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
- 6 zdrojů
Houby jsou vynikající. V průběhu let se staly populární díky svým nutričním výhodám. Jejich konzumace je však také spojena s alergickými reakcemi (nazývanými alergie na houby) u jednotlivců.
Alergie na houby je alergická reakce na houby. Jíst houby a / nebo vdechovat jejich spory může tuto alergii vyvolat (1). V tomto článku pochopíme, co způsobuje alergii na houby a jak lze tento stav léčit.
Co je alergie na houby?
Alergie na houby může být způsobena konzumací hub nebo vdechováním jejich spór (2). Obvykle se dělí na tři typy - intoleranci, alergické reakce a otravu.
Nesnášenlivost vůči houbám vytváří mírný pocit nemoci, zatímco alergická reakce způsobuje vážné okamžité příznaky. Otrava houbami je způsobena konzumací jedovatých hub a má závažnější příznaky.
Příčiny alergie na houby
Alergie na houby nastává, když lidské tělo nesprávně interpretuje bílkoviny v houbách jako cizí částice. V reakci na to lidské tělo uvolňuje IgE protilátky pro boj s proteiny (3). To zase uvolňuje histaminy, které způsobují alergie.
Příznaky alergie na houby
Mezi příznaky spojené s alergiemi na houby patří:
- Sípání
- Výtok z nosu nebo slzení v důsledku zanícených horních cest dýchacích
- Kožní vyrážky nebo kopřivka
- Otok rtů, úst nebo hrdla
- Průjem
- Zvracení
- Nevolnost
- Nadýmání nebo křeče v žaludku
Mezi závažnější příznaky spojené s alergií na houby patří:
- Pokles krevního tlaku
- Dušnost
- Mdloby
Jak diagnostikovat alergii na houby
Kožní prick test je považován za přesnou diagnostickou metodu pro potravinovou alergii (4). Při tomto testu se do kůže vstřikuje velmi malé množství bílkovin z hub. Pacient je považován za alergického na houby, pokud je v místě vpichu pozorován zánět nebo zarudnutí.
Lékaři by měli být dobře připraveni na řešení všech nežádoucích účinků, které se mohou během testu objevit.
Jak se léčí alergie na houby?
Léčba alergie na houby zahrnuje podávání antihistaminika. Antihistaminika se obvykle používají při léčbě alergických stavů (5). Tyto léky lze podávat orálně nebo nosním sprejem.
Pokud jsou příznaky závažné, je nutná okamžitá lékařská pomoc. Například v případě anafylaktické reakce by měl být okamžitě podán epinefrin. To může uvolnit dýchací cesty (6). Lékař by měl být okamžitě kontaktován, protože příznaky mohou být fatální.
Jak předcházet alergiím na houby
Je třeba přijmout nezbytná preventivní opatření, aby se zabránilo opakování příznaků alergie, jakmile budou zvládnuty a pod kontrolou. Zde je několik tipů, jak předcházet alergiím na houby:
- Vyhýbejte se houbám a jiným výrobkům z plísní, jako jsou kvasnice.
- Mějte po ruce antialergické léky (jako jsou nosní steroidy).
- Konzumujte balené potraviny (kyselé krémy, suché ovoce, pivo, sýr atd.) Opatrně, protože u některých jedinců mohou vyvolat alergické reakce.
Alergie na houby nelze vyléčit a příznaky lze léčit pouze. Můžete přijmout opatření, abyste zabránili jejich opakování. Ujistěte se, že máte okamžitou lékařskou pomoc v případě, že se u vás objeví některý z příznaků popsaných v článku.
Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
Jaké jsou rozdíly mezi plísněmi a houbami?
Plísně jsou skupinou hub zvaných hyphomycetes. Vyznačují se vláknitými hyfami. Produkují vzdušné konidie nebo spory. Houby jsou také skupinou hub, které se vyznačují plodnicemi. Zatímco všechny houby jsou houby, pouze některé z nich jsou jedlé. Některé houby se mohou ukázat jako zdraví škodlivé.
6 zdrojů
Stylecraze má přísné pokyny pro zajišťování zdrojů a spoléhá se na peer-reviewed studie, akademické výzkumné instituce a lékařské asociace. Vyhýbáme se použití terciárních odkazů. Další informace o tom, jak zajišťujeme přesnost a aktuálnost našeho obsahu, najdete v našich redakčních zásadách.- Koivikko, A a J Savolainen. "Alergie na houby." Alergie sv. 43,1 (1988): 1-10.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3278649/
- Torricelli, R., SGO Johansson a B. Wiithrich. "Ingestivní a inhalační alergie na houbu Boletus edulis." Alergie 52,7 (1997): 747-751.
onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1398-9995.1997.tb01232.x
- Gabriel, Marta F a kol. "Od senzibilizace dýchacích cest k potravinové alergii: Anafylaktická reakce po požití hub (Agaricus bisporus)." Případové zprávy z lékařské mykologie sv. 8 14-6.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4348448/
- Heinzerling, Lucie a kol. "Kožní test - evropské standardy." Klinická a překladová alergie 3.1 (2013): 3.
ctajournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2045-7022-3-3
- Randall, Katrina L a Carolyn A Hawkins. "Antihistaminika a alergie." Australský předepisovatel sv. 41,2 (2018): 41-45.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5895478/
- Wood, Joseph P a kol. "Bezpečnost epinefrinu pro anafylaxi v případě nouze." Světový deník urgentní medicíny sv. 4,4 (2013): 245-51.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4129903/