Obsah:
- Co jsou bobule Acai?
- Jaká je historie bobulí Acai?
- Jaké jsou zdravotní výhody bobulí Acai?
- 1. Může pomoci detoxikovat tělo
- 2. Může chránit před srdečními chorobami a cukrovkou
- 3. Může zvýšit hubnutí
- 4. Může podporovat trávení
- 5. Může pomoci v boji proti rakovinovým buňkám
- 6. Může zlepšit kognitivní funkce
- 7. Může zlepšit buněčné zdraví
- 8. Může posílit imunitní systém
- 9. Může zvýšit energetické hladiny
- 10. Může pomoci léčit rány
- 11. Může podporovat zvukový spánek
- Existují nějaké výhody Acai Berries pro kůži?
- 12. Může pomoci zpomalit stárnutí
- 13. Může pomoci kontrolovat pigmentaci
- 14. Může pomoci kontrolovat akné
- 15. Může zesvětlit jizvy
- 16. Může hydratovat vaši pokožku
- 17. Může zjemnit vaše rty
- A co přínosy bobulí Acai pro vlasy?
- 18. Může posílit vlasy
- 19. Může podporovat růst vlasů
- 20. Může podporovat zdraví pokožky hlavy
- Jaká je nutriční hodnota bobulí Acai?
- Acai Berry vs. Goji Berry - Co je lepší?
- Jak používat bobule Acai
- Jak vybrat a uložit bobule Acai
- Jakékoli populární recepty Acai Berry?
- Acai Berry Smoothie
- Kde koupit bobule Acai
- Jaká jsou zábavná fakta o bobulích Acai?
- Existují nějaké vedlejší účinky, na které si musím dát pozor?
Bobule Acai ( Euterpe oleracea ) byly konzumovány lidmi ke zlepšení jejich zdraví po tisíce let. Bobule mají několik vlastností, o nichž je známo, že zlepšují naše celkové zdraví. Pomáhají předcházet artritidě, zánětu, erektilní dysfunkci, obezitě, srdečním onemocněním a cholesterolu. Pomáhají nejen při hubnutí a trávení, ale také zvyšují vaši imunitu a podporují zdravou pokožku a vlasy.
Bobule Acai se běžně používají ve zdravotních doplňcích pro domnělé výhody, které poskytují při celostním zlepšování zdraví. Dá se tedy bezpečně říci, že bobule acai jsou při pravidelné konzumaci velmi zdravé. Čtěte dále, abyste pochopili, proč přesně možná budete chtít zvážit přidání bobulí acai do své každodenní stravy.
Co jsou bobule Acai?
Existuje mnoho zdravých plodů, které můžete přidat do své stravy, ale bobule acai (vyslovuje se ah-sigh-ee) je jedním z nejzdravějších bobulí, které najdete. Tyto červenofialové kulaté plody se nacházejí v deštných pralesech Jižní Ameriky. Obsahují antioxidanty a důležité vitamíny a minerály, které podporují hubnutí, snižují hladinu cholesterolu a podporují zdravé srdce a kromě toho poskytují několik dalších výhod.
Nyní zjistíme, odkud pocházejí.
Jaká je historie bobulí Acai?
Bobule Acai existují již tisíce let, ale do západního světa se dostaly až kolem 90. let. O těchto bobulích bylo poprvé známo, že je používali amazonské kmeny k léčbě několika onemocnění. Zjistili, že bobule acai mají přirozené antioxidační vlastnosti a jejich konzumace snižovala hladinu cholesterolu, podporovala zdravé srdce a kontrolované zvětšování prostaty (přírodní viagra). Bobule Acai byly také rozdrceny a byly použity k výrobě vína, o kterém se vědělo, že je velmi zdravé.
Bobule Acai zlepšují naše zdraví několika způsoby. Podívejme se na výhody podrobně.
Jaké jsou zdravotní výhody bobulí Acai?
1. Může pomoci detoxikovat tělo
Potraviny, které jíme, a vzduch, který dýcháme, obsahují toxiny ve formě volných radikálů, které mohou poškodit naše tělo. Jedním z důvodů, proč se bobule acai tak populárně používá ve zdravotnictví, je to, že má neobvykle vysokou hladinu antioxidantů ve srovnání s jinými rostlinnými potravinami (1).
Je známo, že opravují oxidační poškození způsobená tělu těmito volnými radikály. Tyto antioxidanty také inhibují růst škodlivých organismů a pomáhají vyplavovat nečistoty, které by jinak mohly zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny (2).
2. Může chránit před srdečními chorobami a cukrovkou
Výzkum ukazuje, že bobule acai mají extrémně vysoký obsah polyfenolů, což jsou antioxidanty, které podporují celkové zdraví srdce (3). Studie z roku 2014 provedená na potkanech podrobených infarktu myokardu (srdeční infarkt) dospěla k závěru, že bobule acai významně pomáhají při léčbě srdečních chorob, jako je srdeční hypertrofie, fibróza a srdeční dysfunkce (4).
Další studie byla provedena v Kalifornii na 10 jedincích s nadváhou, kteří dostávali dužinu z bobulí acai po dobu 30 dnů. Došlo ke snížení hladiny cukru v krvi, inzulínu a cholesterolu v těle (5).
3. Může zvýšit hubnutí
Mnoho značek prodává své doplňky z bobulí acai jako samostatné řešení pro hubnutí. Přestože bobule acai mohou být extrémně zdravé a obsahují širokou škálu živin, nestačí je konzumovat samotné, aby se podpořilo hubnutí.
Výzkum ukazuje, že obsah vlákniny a mastných kyselin v bobulích acai pomáhá zvýšit metabolismus, zvýšit spalování tuků a snížit chuť k jídlu (6). Konzumace bobulí acai spolu se zdravou stravou vám tedy může pomoci lépe a rychleji zhubnout (6).
4. Může podporovat trávení
Tradičně se bobule z acai používala jako přírodní léčba průjmů. Předpokládalo se, že čistí systém toxinů a posiluje trávicí systém. V tomto ohledu může pomoci vysoké množství vlákniny obsažené v bobulích acai (6). Může zlepšit trávení a asimilaci živin a také zabránit zácpě.
5. Může pomoci v boji proti rakovinovým buňkám
Pravidelná konzumace bobulí acai může pomoci snížit riziko několika druhů rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva a prsu. Studie provedená v roce 2014 tvrdí, že bobule acai mají protirakovinné vlastnosti a mohou pomoci při vývoji chemopreventivní léčby (7). Další studie z Texasu silně naznačuje, že bobule obsahovaly protizánětlivé a cytotoxické vlastnosti, které účinně bojovaly a potlačovaly rakovinu tlustého střeva (8).
6. Může zlepšit kognitivní funkce
Jednou z mnoha výhod bobulí acai je, že významně pomáhají udržovat vaše celkové zdraví mozku. Studie z roku 2012 prováděná na myších naznačila, že dužina bobule acai měla ochranné vlastnosti vůči mozkovým buňkám. Berry bobule může přispět k lepší kognitivní a motorické funkce (9). Další studie provedená na krysách v roce 2014 dospěla k závěru, že sloučeniny přítomné v bobulích acai mohou chránit váš mozek před poškozením, jak stárnete (10).
7. Může zlepšit buněčné zdraví
Antioxidační vlastnosti bobulí acai zvyšují účinnost buněk při vstřebávání živin (11).
8. Může posílit imunitní systém
Jednou z největších výhod bobulí acai je jejich schopnost posílit a posílit imunitní systém. Ovoce bohaté na antioxidanty bojuje proti volným radikálům a chrání vaše tělo před několika nemocemi a infekcemi. Studie z roku 2011 ukázala, že imunitní odpovědi bobulí acai mají potenciál k léčbě astmatu a infekčních onemocnění (12).
9. Může zvýšit energetické hladiny
Bobule Acai jsou bohaté na sacharidy, bílkoviny a dobré tuky, které vám mohou pomoci udržet vysokou výdrž a hladinu energie. Tyto plody se běžně nazývají „Amazonský deštný prales viagra“, protože zvyšují libido a zvyšují sexuální touhu. Bobule Acai mohou také zvýšit krevní oběh a potenciálně podporovat hladinu energie. Neexistuje však žádný výzkum, který by toto tvrzení podpořil. Velká část informací je založena na neoficiálních důkazech.
10. Může pomoci léčit rány
Bobule Acai mají významné protizánětlivé účinky na hojení ran. Studie z roku 2017 ukázala, že škrábaná rána se zahojila rychleji po 24 hodinách používání extraktů z bobulovité vody z acai (13).
11. Může podporovat zvukový spánek
Bobule Acai mohou podporovat lepší spánek (14). Šálek šťávy z bobulí acai užívaný před spaním může zlepšit kvalitu spánku. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, abychom pochopili účinky bobulí podporující spánek.
Existují nějaké výhody Acai Berries pro kůži?
Bobule Acai obsahují mnoho vitamínů a minerálů, které mohou zlepšit zdraví pokožky. Pomáhají nejen zpomalit známky stárnutí, ale také zesvětlit jizvy a zabránit akné a vyrážkám. Výhody jsou podrobně popsány níže.
12. Může pomoci zpomalit stárnutí
Bobule Acai jsou elektrárnou důležitých živin. Obsahují také antioxidanty. Antioxidanty bojují proti volným radikálům a pomáhají oddálit příznaky stárnutí (15). Tyto vlastnosti bobulí acai z nich činí perfektní přísadu do krémů proti stárnutí. Jejich každodenní používání udržuje pokožku zářivou a zdravou.
13. Může pomoci kontrolovat pigmentaci
Bylo zjištěno, že bobule Acai jsou jednou z nejpřínosnějších přísad k léčbě hyperpigmentace (16).
14. Může pomoci kontrolovat akné
Díky svým protizánětlivým vlastnostem mohou bobule acai pomáhat při léčbě akné. Bobule se používají v některých formulacích určených k léčbě akné (17).
15. Může zesvětlit jizvy
V tomto ohledu je k dispozici méně výzkumu. Neoficiální důkazy naznačují, že bobule mohou také pomoci zesvětlit jizvy po akné. Můžete zkusit rozdrtit několik bobulí acai zralým avokádem a aplikovat masku na obličej. Nechejte to působit asi 10-15 minut a poté je omyjte. Toto ošetření může zanechat pokožku svěží.
16. Může hydratovat vaši pokožku
Vaše pokožka obličeje je náchylná k opotřebení v důsledku nadměrného vystavení slunci, chemikáliím a znečišťujícím látkám. Antioxidanty přítomné v bobulích acai mohou pomoci napravit poškození a doplnit ztracenou vlhkost. V tomto aspektu však chybí přímý výzkum.
17. Může zjemnit vaše rty
Podle anekdotických důkazů může pravidelné používání šťávy z bobulí acai udržovat rty hydratované, měkké a svůdné.
Bobule může mít určité výhody i pro vlasy. Prozkoumáme je v další části.
A co přínosy bobulí Acai pro vlasy?
Bobule Acai obsahují důležité živiny, díky nimž budou vaše vlasy silnější, měkčí a lesklejší. Tyto živiny nejen podporují zdraví pokožky hlavy, ale mohou také zabránit vypadávání vlasů.
18. Může posílit vlasy
Bobule Acai, které jsou zdrojem základních živin, mohou pomoci udržovat zdravou pokožku hlavy a posílit vlasy od kořínků. To pomáhá zabránit vypadávání vlasů. Neexistuje však žádný přímý výzkum, který by tato tvrzení podložil. Jsou zcela založeny na neoficiálních důkazech.
19. Může podporovat růst vlasů
Bobule Acai jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky (omega 3, 6 a 9) a vitamíny A, B komplex, C a E. Tyto živiny mohou společně napomáhat růstu vlasů. Podle neoficiálních důkazů bylo zjištěno, že tyto bobule podporují růst vlasů.
20. Může podporovat zdraví pokožky hlavy
Bobule Acai obsahují významné množství zinku a kyseliny listové. Zinek může podporovat zdraví pokožky hlavy a potenciálně zabránit vypadávání vlasů. Bylo zjištěno, že poruchy metabolismu zinku vedly k vypadávání vlasů (18).
Kyselina listová v bobulích může také zlepšit prokrvení pokožky hlavy. Některé výzkumy ukazují, že nedostatek kyseliny listové může vést k vypadávání vlasů (19). Může také pomoci regeneraci buněk, které přispívají k růstu vlasů, a zabránit šedivění vlasů.
To jsou potenciální výhody bobulí acai. Zatímco některé z nich byly prokázány výzkumem, jiné vyžadují vědeckou podporu. V nadcházející části se podíváme na nutriční profil bobulí.
Jaká je nutriční hodnota bobulí Acai?
Bobule Acai mohou být výživným doplňkem vaší stravy, protože obsahují řadu důležitých minerálů a životně důležitých živin. Níže je uveden nutriční profil těchto bobulí.
100 gramů čistého bobule acai obsahuje (20):
- 70 kalorií
- 5 gramů tuku
- 1 gram bílkovin
- 1 gram vlákniny
- 4 gramy sacharidů
- 750 IU vitaminu A
- 20 miligramů vápníku
Vitamíny a minerály: Bobule Acai jsou nabité životně důležitými vitamíny a minerály, které pomáhají budovat zdravější tělo, vyplavují toxiny a posilují imunitní systém.
Antioxidanty: Jsou bohaté na antioxidanty, které hrají zásadní roli při udržování celkového zdraví. Tyto antioxidanty zpomalují rychlost oxidačního poškození volnými radikály.
Tuky: Tyto bobule obsahují značné množství tuků, i když většina z nich jsou zdravé tuky. Tyto tuky mohou pomoci snížit špatný cholesterol a zvýšit dobrý cholesterol v těle. Mohou také pomoci při hubnutí.
Acai Berry vs. Goji Berry - Co je lepší?
Jak bobule acai, tak goji jsou extrémně výživné a v tradiční medicíně se používají tisíce let.
Stejně jako acai je známo, že goji bobule obsahují širokou škálu vitamínů a minerálů, které mohou pomoci zlepšit sílu, vytrvalost a plodnost vašeho těla a chránit játra a srdce.
Acai i goji jsou bohaté na živiny. Zatímco bobule acai obsahují mnohem více antioxidantů, goji mají nižší obsah tuku.
Bobule goji mají mírně vyšší hladinu vitamínů A a C, železa a vápníku, zatímco bobule acai mají méně cukru a sacharidů ve srovnání s goji.
Celkově jsou obě bobule stejně zdravé. Nejlepší způsob, jak využít výhod obou, je konzumovat je společně.
V následující části se budeme zabývat tím, jak můžete zahrnout bobule acai do své stravy.
Jak používat bobule Acai
Bobule Acai lze konzumovat syrové nebo použít některým z následujících způsobů:
- Smíchejte je s mlékem a připravte zdravé smoothie nebo protřepejte.
- Několik krémů používá jako hlavní složku bobule acai. Kteroukoli z nich můžete aplikovat na pokožku, abyste získali výhody.
- Pokud ve vaší zemi nejsou k dispozici čerstvé bobule acai, můžete si vybrat tablety nebo kapsle.
- Rozdrťte bobule na šťávu a dochuťte ji semeny chia nebo konopí pro větší podporu. S odšťavováním však omezte porci na asi ¼ šálku kvůli koncentraci cukru.
Nyní, když víte, jak tyto bobule používat, je důležité vědět, jak je vybírat a ukládat, abyste z nich získali to nejlepší.
Jak vybrat a uložit bobule Acai
Doporučuje se malé množství bobulí v jakékoli z výše uvedených forem, které zvýší metabolismus vašeho těla, vyplaví toxiny a odhalí mladší a hladší pokožku.
V lékárnách jsou snadno dostupné doplňky z bobulí Acai různých značek. Před zakoupením zkontrolujte všechny vedlejší účinky. Vyberte si také ekologické produkty, GMP a produkty testované třetí stranou.
Doplňky mají trvanlivost přibližně 1 rok, takže je lze skladovat na chladném a suchém místě.
Šťáva z bobulí Acai by však měla být konzumována téměř okamžitě po odšťavení bobulí.
Zahrnuli jsme také lahodný recept na bobule acai, který možná budete chtít vyzkoušet.
Jakékoli populární recepty Acai Berry?
Acai Berry Smoothie
Budete potřebovat
- ¾ šálku obyčejného řeckého nebo mandlového řeckého jogurtu
- ¼ avokádo
- ½ šálku jahod
- ½ šálku bobulí acai (nebo jejich zmrazené dužiny)
- 1 čajová lžička chia semen (volitelně)
Metoda
- Smíchejte všechny ingredience v mixéru a dobře je protlačte.
- Přidáním drceného ledu vytvoříte více pěnivý koktejl.
- Podávejte ve sklenici a nahoře s namočenými chia semínky.
Kde koupit bobule Acai
Je velmi obtížné získat čerstvé bobule acai, pokud nežijete v Brazílii nebo v sousedních zemích. Plody acai ve formě prášku nebo tobolek si můžete koupit ve většině zdravotnických obchodů. Můžete si je také zakoupit online.
Pojďme se nyní podívat na některá zábavná fakta o těchto bobulích.
Jaká jsou zábavná fakta o bobulích Acai?
- Bobule Acai se používají jako doplňky ke hubnutí od věků.
- Palma acai roste také v deštných pralesech Jižní Ameriky.
- Bobule Acai obsahují dvakrát tolik antioxidantů než borůvky a 10krát více než hrozny.
- Jejich antioxidační síla je 33krát vyšší než u červených hroznů a červeného vína.
- Buničina Acai má 10-30krát více antokyanů než stejné množství červeného vína.
Ačkoli acai bobule nabízejí širokou škálu výhod, mají několik vedlejších účinků.
Existují nějaké vedlejší účinky, na které si musím dát pozor?
Acai bobule doplňky jsou někdy prodávány pro hubnutí. Některé výzkumy však ukazují, že některé doplňky na hubnutí mohou mít nepříznivé účinky na zdraví (21).
Tyto bobule by neměly konzumovat lidé, kteří mají pylové alergie, protože je známo, že tyto alergie dále zhoršují. K dispozici je však omezený výzkum.
Podle anekdotických důkazů může nadměrná konzumace bobulí acai způsobit průjem, podráždění střevního traktu, bolesti hlavy a snížené vidění.
Pokud tyto bobule konzumujete v omezeném množství, vaše tělo od nich získá veškerou dobrotu. Ačkoli neexistuje