Obsah:
- Jak jsou pro vás semena Carom dobrá?
- Jaké jsou zdravotní výhody semen Carom?
- 1. Může regulovat hladinu cholesterolu
- 2. Může pomoci při řízení krevního tlaku
- 3. Může pomoci trávení
- 4. Bojujte proti zánětu
- 5. Může pomoci léčit kašel
- 6. Může zabránit ledvinovým kamenům
- Jaký je výživový profil semen Carom?
- Mají semena Carom nějaké vedlejší účinky?
- Závěr
- Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
- 12 zdrojů
Semena karambolu se běžně používají v indické kuchyni. Mají hořkou a štiplavou chuť a silnou aromatickou esenci. Tato semena jsou v hindštině také známá jako ajwain .
Ajwain se již dlouho používá v tradiční indické medicíně pro své zdravotní výhody. Je plný antioxidantů, vlákniny, vitamínů a minerálů. Semena karambolu mohou pomoci při léčbě několika onemocnění, jako je krevní tlak, vysoký cholesterol a předčasné šedivění vlasů. Je také skvělý pro vaši pokožku.
Pojďme se v tomto článku dozvědět něco více o výhodách ajwainu.
Jak jsou pro vás semena Carom dobrá?
Semena Carom jsou vědecky známá jako Trachyspermum ammi . Mají antioxidační, antihypertenzní, antimikrobiální, hypolipidemické a několik dalších vlastností.
Obsahují další fytochemické složky - včetně glykosidů, saponinů, fenolových sloučenin a těkavých olejů (1).
Semena také obsahují ajwainový olej. Jeho hlavní složkou je thymol (1). Thymol může pomoci při léčbě gastrointestinálních onemocnění.
Semena Carom mají také protizánětlivý potenciál.
Semena karambolu mají více a to, jak vám mohou pomoci dosáhnout lepšího zdraví.
V další části se dozvíte více.
Jaké jsou zdravotní výhody semen Carom?
Semena Carom obsahují důležité mastné kyseliny, vlákninu a další antioxidanty. Přispívají k jejich výhodám. Zatímco polynenasycené tuky pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, thymol v semenech reguluje hladinu krevního tlaku. Semena také pomáhají bojovat proti zažívacím potížím a zánětu.
1. Může regulovat hladinu cholesterolu
Semena Ajwain vám mohou pomoci regulovat hladinu cholesterolu.
Ve studiích na potkanech požití prášku z karambolového semene snížilo obsah cholesterolu v játrech. Semena Carom to mohou dosáhnout snížením obsahu lipoproteinů (rozpustné bílkoviny, které transportují tuk v krvi) ve vašem systému (2).
Další studie ukázala lepší výsledky. Zjistilo se, že příjem semen karambolu nejen snižuje hladinu celkového a špatného cholesterolu, ale také zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu (3).
Semena Carom obsahují velké množství vlákniny a polynenasycených mastných kyselin. Tyto dva přispívají ke zdravé hladině cholesterolu (3).
Podle studií na králících jsou semena karamelu při snižování hladiny cholesterolu stejně účinná jako simvastatin (lék snižující hladinu cholesterolu) (4).
K pochopení těchto výhod je však zapotřebí dalšího výzkumu na lidských subjektech.
2. Může pomoci při řízení krevního tlaku
Semena karambolu vám mohou pomoci zvládnout i váš krevní tlak. Za tuto vlastnost je zodpovědný thymol v semenech. Ve studiích na potkanech způsobil pokles krevního tlaku a srdeční frekvence (5).
Semena Carom mají také účinek blokování vápníkových kanálů (6). Tento účinek zabraňuje vstupu vápníku do srdečních buněk a stěn krevních cév. To snižuje krevní tlak (7). Ajwain se tedy doporučuje pacientům s hypertenzí, kteří před operací.
K pochopení účinku ajwainu na krevní tlak u lidí je zapotřebí dalšího výzkumu.
3. Může pomoci trávení
Ačkoli se problémy s trávením nemusí zdát vážné, mohou nás zanechat pocit mizérie. Se semínky karambolu v našich kuchyních to už tak nemusí být.
Semena karambolu mohou zvýšit sekreci žaludeční kyseliny, což může zlepšit zdraví trávicího ústrojí (1).
Ve studiích na potkanech požití semen chromu zkrátilo dobu přepravy potravy. Semena také zlepšila aktivitu trávicích enzymů a vedla k vyšší sekreci žlučových kyselin (1).
Podle tradiční perské medicíny semena ajwain pomáhají při léčbě průjmů, dyspepsie a koliky (8).
4. Bojujte proti zánětu
Semena Carom obsahují základní složky, jako jsou terpeny, steroly a glykosidy - všechny přispívají k jejich protizánětlivým účinkům (9).
Některé zdroje naznačují, že semínka karambolu mohou zmírnit i bolesti s artritidou. Potřebujeme však další výzkum.
5. Může pomoci léčit kašel
Studie na morčatech ukázaly, že příjem semen karamelu způsobil antitusické (potlačující kašel) účinky, které byly větší než kodein, lék používaný k léčbě kašle (10).
V jiné studii karambolová semínka zvýšila proudění vzduchu do plic u astmatických pacientů (11). Tato vlastnost může také pomoci při léčbě kašle a podpoře zdraví dýchacích cest.
Některé zdroje naznačují, že konzumace vody s vařenými semínky karambolu může pomoci zmírnit kašel a související přetížení hrudníku. Semena mohou také pomoci při léčbě nachlazení.
Studie o tomto aspektu se však stále provádějí. Proto doporučujeme, abyste se před použitím semen k tomuto účelu poradili se svým lékařem.
6. Může zabránit ledvinovým kamenům
Semena Carom mohou bránit ukládání oxalátu vápenatého. To může potenciálně snížit riziko vzniku ledvinových kamenů (12).
Ačkoli se o těchto semenech říká, že udržují funkci ledvin (ledvin), snižují poškození ledvin a zabraňují retenci kamenů v ledvinových tkáních, tato tvrzení nejsou podložena experimentálními důkazy (1).
Za tyto výhody je třeba připočítat různé fytochemické sloučeniny v semenech karambu. Obsahují také další důležité živiny. Podívejte se na jejich nutriční profil v další části.
Jaký je výživový profil semen Carom?
Zde jsou nejhojnější živiny v karambolových semínkách (hodnoty v závorkách označují procento živin v daném množství karambolových semen):
- Vlákno (12%)
- Sacharidy (37%)
- Vlhkost (9%)
- Bílkoviny (15%)
- Tuk (18%)
- Saponiny, flavony a minerální látky (7%)
Mezi další živiny přítomné v semenech patří vápník, třísloviny, glykosidy, fosfor, železo a kyselina nikotinová.
Zdroj: Pharmacognosy Review, Americká národní lékařská knihovna, National Institutes of Health, Trachyspermum ammi
Semena Carom jsou jednoduché (ale účinné) přísady. Je mnohem jednodušší přidat je do svého jídelníčku. Ale než to uděláte, možná budete chtít vědět, jaké potenciální vedlejší účinky mohou tato semínka způsobit.
Mají semena Carom nějaké vedlejší účinky?
Mírný příjem semen nezpůsobí žádné vedlejší účinky. Nadměrná konzumace (více než jedna čajová lžička denně) však může vést k nevolnosti a závratím, pálení žáhy a dalším problémům s játry.
Semena Carom mohou způsobit vrozené vady a dokonce vést k potratu (1). Těhotné ženy se proto musí před konzumací karambonu poradit se svým lékařem.
Závěr
Díky přítomnosti mastných kyselin, vlákniny a dalších antioxidantů jsou semena karambolu důležitá. Mohou být populární v Indii - ale lze je použít po celém světě. Zahrnutí pouze čajové lžičky tohoto indického koření do vaší stravy dokáže zázraky.
Doporučujeme však těhotným ženám být opatrné.
Výhody zmíněné v článku mohou vyžadovat další studie na lidech. To platí zejména s ohledem na dávkování semen pro různé výhody, protože většina studií byla prováděna na zvířatech.
Už jste někdy měli karambol? Jak se ti líbily? Dejte nám vědět zanecháním komentáře v poli níže.
Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
Jaká je náhrada za karambol?
Semena karamelu můžete nahradit tymiánovými semínky. Oba jsou bohaté na thymol a mají také podobné příchutě.
Co je to karambolová voda?
Někteří zastánci karambolových semen říkají, že karambolová voda může pomoci při hubnutí. Neexistuje však žádný výzkum, který by to podporoval. Karamelová voda vám však může poskytnout výhody a dobrotu karambolových semen.
Vše, co musíte udělat, je namočit přes noc asi 25 gramů karambolů do vody. Druhý den ráno vodu přeceďte a vypijte na lačný žaludek. Do vody můžete přidat pár kapek medu. Pijte tuto vodu dvakrát denně.
Můžete také použít čajovou lžičku prášku z karambolů a teplou nebo vlažnou vodu.
Podporují semínka karamelu růst vlasů?
O tom existuje jen velmi málo výzkumu. Některé neoficiální důkazy však naznačují, že semena mohou vlasy posílit a zabránit předčasnému šednutí.
Poskytují semínka úlevu od menstruačních křečí?
V tomto ohledu probíhá výzkum. Doporučujeme, abyste si před použitím semínek karambonu promluvili se svým lékařem.
Můžeme v noci pít iwainskou vodu?
Vypití sklenice iwainové vody v noci pomáhá zvýšit metabolismus a tím vám pomůže zhubnout.
Je dobré jíst iwain každý den?
Ano. Užívání iwain každé ráno na lačný žaludek pomáhá tělu uvolňovat trávicí šťávy, které napomáhají trávení.
Může Ajwain snížit břišní tuk?
Ano, ajwain může snížit břišní tuk.
Jaké jsou výhody ajwainu pro pokožku?
Thymol, součást přípravku Ajwain, působí jako germicid a fungicid, který pomáhá léčit infekce a řezy.
12 zdrojů
Stylecraze má přísné pokyny pro zajišťování zdrojů a spoléhá se na peer-reviewed studie, akademické výzkumné instituce a lékařské asociace. Vyhýbáme se použití terciárních odkazů. Další informace o tom, jak zajišťujeme přesnost a aktuálnost našeho obsahu, najdete v našich redakčních zásadách.- Trachyspermum ammi, Pharmacognosy Review, US National Library of Medicine, National Institute of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358968/
- Antihyperlipidemická účinnost Trachyspermum ammi u albínských králíků, ResearchGate.
www.researchgate.net/publication/242231407_Antihyperlipidaemic_Efficiency_of_Trachyspermum_ammi_in_Albino_Rabbits
- Farmakologický screening Trachyspermum ammi na antihyperlipidemickou aktivitu u krysího modelu hyperlipidemie indukované tritonem X-100, Pharmacognosy Research, Americká národní lékařská knihovna, Národní institut zdraví.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5757323/
- Carum copticum L.: Bylinná medicína s různými farmakologickými účinky, BioMed Research International, Americká národní lékařská knihovna, National Institute of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4096002/
- Účinek účinné látky na snížení krevního tlaku ze spreje Trachyspermum ammi (L.), Phytomedicine: International Journal of Phytotherapy and Phytopharmacology, US National Library of Medicine, National Institute of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23196098/
- Studie antihypertenzních, antispasmodických, bronchodilatačních a hepatoprotektivních účinků extraktu ze semen Carum copticum, Journal of Ethnopharmacology, ScienceDirect.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874105000590?via%3Dihub
- Účinek blokátorů vápníkových kanálů na perioperační hypertenzi na snížení krevního tlaku, Medicína, Americká národní lékařská knihovna, Národní institut zdraví.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6283187/
- Analýza složek éterického oleje z různých vzorků Carum copticum L. z Íránu, Pharmacognosy Research, US National Library of Medicine, National Institute of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3897012/
- Antibakteriální a synergická aktivita extraktu etanolového Ajwainu (Trachyspermum Ammi) na Esbl a Mbl produkující uratogeny, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences.
innovareacademics.in/journal/ijpps/Vol6Issue6/9593.pdf
- Antitusivní účinek Carum copticum u morčat, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15652279
- Bronchodilatační účinek Carum copticum na dýchací cesty astmatických pacientů, Therapie, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17374344
- Účinnost antikalcifikačního proteinu Trachyspermum ammi v modelu urolithiatického potkana in vivo, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19781619/