Obsah:
Ovoce je důležitou součástí zdravé výživy. Jsou bohaté na životně důležité živiny, které naše tělo potřebuje, aby zůstalo zdravé. Zatímco ovoce jako mango, pomeranče, banány, ananas, melouny, hrozny, jablko atd., Běžně konzumujeme všichni, existují určité druhy ovoce, o kterých většina z nás neví. Kdoule je jedním z těch vzácných plodů, které jsou nabité živinami a mohou vám poskytnout několik zdravotních výhod.
Kdoule je v podstatě voňavé ovoce patřící do čeledi Rosaceae, jehož součástí jsou také jablka a hrušky. Je původem z teplých mírných oblastí jihozápadní Asie. Kdoule je sezónní ovoce a je k dispozici od podzimu do zimy. Když je zralé, má toto ovoce zlatožlutou barvu a tvarem připomíná hrušku. Má fuzzy povrch, který je podobný povrchu broskví a světle žluté, drsné maso s více semeny uprostřed. Má chutnou chuť a málokdy se jí syrové. Často je pečený nebo zmrazený, aby se odstranila jeho kyselost. Ve skutečnosti se používá v tradičních receptech na regionech Středního východu a Středomoří, kde se dusí jehněčím, kozím a vepřovým masem. Asijská odrůda kdoule, která je měkčí a šťavnatější, se často používá k výrobě konzerv a želé. Někdy se také používá k tomu, aby tradičnímu jablečnému koláči dodala otevřenost.
Zdraví Výhody kdoule ovoce
Stejně jako většina druhů ovoce je kdoule bohatá na živiny, jako jsou vitamíny A, B a C, vláknina, a také na minerály jako draslík, měď, selen, zinek, fosfor, vápník, železo a hořčík. Má nízký obsah tuku. Díky bohaté nutriční hodnotě kdoule je prospěšná pro vaše zdraví následujícími způsoby:
1. Protizánětlivé vlastnosti
Zralé plody kdoule jsou bohatým zdrojem vitaminu C a tvoří téměř 25%