Obsah:
- 13 zdravotních výhod citronů
- 1. Citrony posilují zdraví vašeho srdce
- 2. Může pomoci kontrolovat váhu
- 3. Pomozte léčit ledvinové kameny
- 4. Může léčit anémii
- 5. Léčba rakoviny
- 6. Může posílit trávicí zdraví
- 7. Citrony podporují imunitu
- 8. Zvyšuje zdraví jater
- 9. Může pomoci v boji proti akné
- 10. Citrony mohou redukovat vrásky
- 11. Může pomoci zesvětlit podpaží
- 12. Může zesvětlit strie
- 13. Může pomoci při léčbě ekzému
- Jaká je nutriční hodnota citronů?
- Závěr
- Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
- Reference
Citrony jsou plné vitamínu C a dalších silných živin.
Jejich šťáva obsahuje 5% až 6% kyseliny citronové a má pH 2,2; díky tomu jsou hitem kulinářských příprav, včetně salátových dresinků, nápojů a marinád.
Citrony jsou také známé pro své přínosy pro zdraví, včetně kardiovaskulární ochrany a možného úbytku hmotnosti.
V tomto příspěvku probereme různé způsoby, jak může toto elipsoidní ovoce zlepšit vaše zdraví a v důsledku toho i váš život.
13 zdravotních výhod citronů
1. Citrony posilují zdraví vašeho srdce
Citrony patří mezi nejbohatší zdroje vitaminu C (1). Studie nám ukazují, že ovoce a zelenina, zejména ty, které jsou bohaté na vitamín C, mohou předcházet ischemické chorobě srdeční (2).
Studie také zjistily, že požití citronu a chůze snížily hladinu krevního tlaku (3).
Citrusové plody, včetně citronů, obsahují esenciální flavonoidy, které pomáhají při léčbě aterosklerózy. Tyto sloučeniny potlačují zánětlivé reakce v těle, které mohou vést ke kardiovaskulárním onemocněním (4).
2. Může pomoci kontrolovat váhu
Některé výzkumy ukazují, že polyfenoly v citronech pomáhají potlačovat obezitu způsobenou stravou (5). Ukázalo se, že tyto polyfenoly potlačují přírůstek tělesné hmotnosti a akumulaci tělesného tuku.
Další studie zjistila, že detoxikační dieta z citronu (organický javorový a palmový sirup a citronová šťáva) pomohla snížit tělesný tuk - čímž se snížila tělesná hmotnost a snížilo riziko kardiovaskulárních onemocnění (6).
Některé teorie také naznačují, že pití horké citronové vody hned ráno může podpořit hubnutí.
Většina studií v tomto ohledu však byla provedena na zvířatech. Je nutný další výzkum na lidech.
3. Pomozte léčit ledvinové kameny
Shutterstock
Citrony obsahují citrát, chemickou látku, která zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů (7). Citrát také rozkládá větší kameny a umožňuje jim snadno procházet močí.
Ve studii pití čtyř uncí rekonstituované citronové šťávy ve dvou litrech vody každý den snížilo rychlost tvorby kamenů (8). Citrát toho dosahuje vazbou na vápník a blokováním tvorby kamenů (9).
4. Může léčit anémii
Vitamin C v citronech podporuje vstřebávání železa z rostlinných potravin, a tím léčí anémii (10).
Vaše střeva vstřebává železo ze živočišných zdrojů snadněji ve srovnání s rostlinnými zdroji. Vitamin C v citronech může pomoci zlepšit celkovou absorpci železa.
5. Léčba rakoviny
Některé observační studie zjistily, že jedinci konzumující citrusové plody, jako jsou citrony, mají nižší riziko rakoviny pankreatu (11).
Podobné nálezy byly pozorovány v případě rakoviny žaludku (12).
Někteří odborníci předpokládají, že protirakovinné vlastnosti citronů lze připsat jejich flavonoidům (13).
Některé studie na zvířatech zjistily, že D-limonen, sloučenina v citronovém oleji, může mít protirakovinné vlastnosti (14).
6. Může posílit trávicí zdraví
Některé teorie naznačují, že pití citronové vody ráno může pomoci trávení a zmírnit zácpu.
Pití citronové vody po probuzení může udržet váš trávicí systém v pohybu.
Potřebujeme však další výzkum. Někteří také tvrdí, že detoxikační vlastnosti citronů mohou zvýšit trávení.
7. Citrony podporují imunitu
Vitamin C v citronech může podporovat imunitu u lidí. Studie ukazují, že tento vitamin může zkrátit dobu nachlazení, což je onemocnění, ke kterému dochází v důsledku slabého imunitního systému (15).
Citrony mohou mít také ochranné účinky proti astmatu. Jedna studie ukazuje, že jedinci s astmatem a jinými bronchiálními potížemi měli z konzumace vitaminu C prospěch (16).
Míchání citronu s medem může také pomoci při léčbě kašle.
8. Zvyšuje zdraví jater
Shutterstock
Citrony mají antioxidační vlastnosti, které mohou zlepšit zdraví jater. V jedné studii vykazovala citronová šťáva ochranné účinky na myši s poškozením jater vyvolaným alkoholem (17).
V jiné studii bylo zjištěno, že olej z citrusových plodů zlepšuje hepatotoxicitu u kuřat krmených stravou obsahující aflatoxin (silný hepatokarcinogen) (18).
9. Může pomoci v boji proti akné
Teorie naznačují, že kyselina citronová v citronech může mít na pokožku vysušující účinek a snížit hladinu povrchového mazu. Kyselina citronová může mít také antiseptické vlastnosti, které mohou eliminovat bakterie způsobující akné.
Studie ukazují, že vitamin C má protizánětlivé vlastnosti a lze jej použít k léčbě stavů, jako je akné vulgaris (19).
Naopak, citrony mohou také u některých jedinců způsobovat vedlejší účinky. Patří mezi ně problémy, jako je pálení, píchání, svědění a zarudnutí. Proto používejte citrony opatrně. Před použitím proveďte test náplasti. Poraďte se také se svým lékařem.
To jsou způsoby, jak vám mohou citrony prospět. Citrony byly také použity několika dalšími způsoby, ačkoli neexistuje žádný konkrétní výzkum na podporu jejich použití. Neoficiální důkazy tyto výhody podporují - a my se jimi nyní budeme zabývat.
10. Citrony mohou redukovat vrásky
To může souviset s vitaminem C v citronech. Živina posiluje kolagen a může pomoci redukovat vrásky.
11. Může pomoci zesvětlit podpaží
Ačkoli nevíme, jak to mohou citrony dosáhnout, některé neoficiální důkazy naznačují, že to funguje.
Nakrájejte silné plátky citronu a otřete si je v podpaží. Nechte šťávu působit 10 minut a poté si podpaží omyjte studenou vodou. Poklepejte je na sucho a naneste zvlhčovač.
12. Může zesvětlit strie
Existuje jen velmi málo informací o tom, jak mohou citrony pomoci zesvětlit strie. Neoficiální důkaz nám ale říká, že mohou fungovat.
Můžete rozkrojit citron a přidat šťávu do mísy. Aplikujte tuto šťávu krouživými pohyby na strie. Zajistěte, aby šťáva vsakovala do pokožky. To může trvat asi 5 až 10 minut. Poté jej můžete setřít.
Některé teorie naznačují, že ovocné kyseliny v citronech mohou odbarvit pokožku a snížit výskyt strií.
Po otření citronové šťávy můžete na strie nanést změkčovadlo (například kakaové máslo). To může uklidnit a zjemnit pokožku a snížit její vzhled.
13. Může pomoci při léčbě ekzému
Nanášení citronové šťávy na postižené oblasti může poskytnout určitou úlevu. Aplikujte jej dvakrát až třikrát denně, nechejte ho pokaždé zůstat 10 až 15 minut.
Ale protože o tomto aspektu existuje jen velmi málo informací, doporučujeme vám promluvit si se svým lékařem.
Toto jsou různé výhody, které pro vás citróny čekají. Ano, víme, že citrony jsou jedním z nejbohatších zdrojů vitaminu C. Existují však i další živiny, které tyto plody obsahují a které mohou přispět k vašemu zdraví. Co jsou?
Jaká je nutriční hodnota citronů?
Informace o kaloriích | ||
---|---|---|
Částky na vybranou porci | % DV | |
Kalorie | 61,5 (257 kJ) | 3% |
Ze sacharidů | 48,3 (202 kJ) | |
Z tuku | 5,3 (22,2 kJ) | |
Z bílkovin | 7,8 (32,7 kJ) | |
Z alkoholu | 0,0 (0,0 kJ) | |
Sacharidy | ||
Částky na vybranou porci | % DV | |
Celkový obsah sacharidů | 19,8 g | 7% |
Vláknina | 5,9 g | 14% |
Škrob | ~ | |
Cukry | 5,3 g | |
Vitamíny | ||
Částky na vybranou porci | % DV | |
Vitamin A | 46,6IU | 1% |
Vitamín C | 112mg | 187% |
Vitamín D | ~ | ~ |
Vitamin E (alfa tokoferol) | 0,3 mg | 2% |
Vitamin K. | 0,0 mcg | 0% |
Thiamin | 0,1 mg | 6% |
Riboflavin | 0,0mg | 2% |
Niacin | 0,2 mg | 1% |
Vitamin B6 | 0,2 mg | 8% |
Folát | 23,3 mikrogramů | 6% |
Vitamin B12 | 0,0 mcg | 0% |
Kyselina pantothenová | 0,4 mg | 4% |
Cholin | 10,8 mg | |
Betain | ~ | |
Minerály | ||
Částky na vybranou porci | % DV | |
Vápník | 55,1 mg | 6% |
Žehlička | 1,3 mg | 7% |
Hořčík | 17,0 mg | 4% |
Fosfor | 33,9 mg | 3% |
Draslík | 293 mg | 8% |
Sodík | 4,2 mg | 0% |
Zinek | 0,1 mg | 4% |
Měď | 0,1 mg | 0% |
Mangan | 0,1 mg | 3% |
Selen | 0,8 μg | 1% |
Fluorid | - |
Jeden citron obsahuje asi 16,8 kalorií a 5,4 gramů sacharidů. Obsahuje také 30,7 mg vitaminu C (51% denní hodnoty), 6,4 μg folátu (2% DV), 15,1 mg vápníku (2% DV), 0,3 mg železa (2% DV) a 80 mg draslíku (2% DV).
Závěr
Citrony jsou poměrně běžné a snadno dostupné a jejich zdraví prospěšné není obtížné. Mohou hrát roli v prevenci rakoviny a mohou dokonce posílit imunitu, takže je můžete začít dnes začleňovat do své rutiny.
Odpovědi odborníků na čtenářské otázky
Jak udržet citrony čerstvé?
Citrony můžete skladovat v uzavřeném plastovém sáčku v chladničce. Pokud je takto uložíte, můžete je udržovat čerstvé po dlouhou dobu.
Jak dlouho vydrží citrony?
Při pokojové teplotě zůstanou citrony čerstvé asi týden. V chladničce mohou vydržet až 3 týdny. Řezané citrony však mohou v chladničce vydržet pouze 4 dny. Skladování citronů (řezaných i neřezaných) v plastovém sáčku v chladničce může prodloužit jejich trvanlivost.
Je citron stejný jako vápno?
Patří do stejné citrusové rodiny a mají stejné nutriční hodnoty a výhody. Jediný rozdíl spočívá v jejich vzhledu - zatímco citrony jsou žluté a větší, limety zelené a menší.
Kolik citronů můžete sníst za den?
Můžete mít 2 až 3 citrony denně. Mít více může narušit váš žaludek a ve vzácných případech může dokonce způsobit GERD.
Nadměrný příjem citronů může dokonce poškodit vaši zubní sklovinu, kromě toho, že způsobí další vedlejší účinky. Proto si po požití nezapomeňte zuby vyčistit.
Jaká jsou další použití citronů?
Citrony můžete použít následujícími způsoby:
- K čištění kuchyňských povrchů, včetně mikrovlnných trub, použijte citronové kůry.
- Přidejte citronovou šťávu do horké vody a dejte si citronový čaj.
- Citrony můžete také přidat do svých oblíbených okurek.
- Použijte citronovou kůru k dochucení jídel.
- Citrony mohou také odpuzovat blechy. Jednoduché tření nakrájeného citronu přes srst vašeho mazlíčka by mohlo pomoci. Šťávu můžete také aplikovat pomocí kapátka na srst vašeho domácího mazlíčka.
Citronová voda může mít také podobné výhody jako citrony.
Jsou citrony zásadité?
Citrony jsou přirozeně kyselé (s pH 2). Jakmile se však metabolizují (na pH 7), stávají se zásaditými.
Reference
- "Citrony, syrové, se slupkou…" SELFNutritionData.
- "Účinek příjmu ovoce a zeleniny…" Annals of Internal Medicine, Americká národní lékařská knihovna.
- „Vliv na krevní tlak…“ Journal of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine.
- „Citrusové flavonoidy a metabolismus lipidů“ Aktuální názor na lipidologii, Americká národní lékařská knihovna.
- „Citrónové polyfenoly potlačují dietu…“ Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, Americká národní lékařská knihovna.
- „Citronová detoxikační dieta snížila tělesný tuk…“ Výživový výzkum, Americká národní lékařská knihovna.
- „6 snadných způsobů prevence ledvinových kamenů“ National Kidney Foundation.
- "Pět způsobů, jak zabránit ledvinovým kamenům…" UC San Diego Health.
- "5 věcí, které vám mohou pomoci…" Harvardská lékařská škola.
- "Účinky ovocných šťáv a ovoce…" British Journal of Nutrition, Americká národní lékařská knihovna.
- "Příjem citrusových plodů a rakovina pankreatu…" Pankreas, Americká národní lékařská knihovna.
- "Příjem citrusových plodů a rakovina žaludku…" Gastric Cancer, Americká národní lékařská knihovna.
- „Přírodní produkty určené pro rakovinu…“ Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine.
- "Účinky D-limonenu na jaterní mikrozomální…" Xenobiotica, Americká národní lékařská knihovna.
- "Vitamin C pro prevenci a léčbu…" Cochrane Database of Systematic Reviews, US National Library of Medicine.
- "Vitamin C a běžné nachlazení vyvolané astma…" Biomed Central Journals.
- "Ochranné účinky citronové šťávy…" Biomed Research International.
- „Hodnocení patologických změn u brojlerů…“ Výzkum ve veterinární medicíně, Národní lékařská knihovna USA.
- „Vitamin C v dermatologii“ Indian Dermatology Online Journal, US National Library of Medicine.